泡貝(アワセル)
ここでしか味わえない、
『罪深い料理』を心ゆくまで。
『罪深い料理』を心ゆくまで。
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きっとあなたも、泡貝の料理とこの空間の虜になってしまう。
大人気の「シェルアンドチップス」、生命エネルギー漲る「生牡蠣」、季節のフルーツをふんだんに使用した「生ハムパフェ」、
お客様に美味と楽しみを届け続けるオーナー独自で考えられた個性的メニューが満載!
扉を開ければ、常に料理を探究し続ける泡貝オーナーに出会える。
創作料理のお店です。産地直送の生牡蠣をはじめ、季節の食材や果物を取り入れたイタリアンテイストの料理と豊富な厳選ワインをお楽しみいただけます。
「食」は心身共に癒しとパワーを与えてくれます。泡貝(アワセル)はそんな皆様に活力を与える場でありたいと願っております。
〜オーナーシェフ 神田光輝〜
CONCEPT
「泡貝(アワセル)」は表向きは「イタリアン」のお店ではありますが、私の料理人人生の集大成と言える場所です。
お料理では、お客様に美味と楽しみを届けるため、日々進化する私が独自に考えた個性的なメニューを取り揃えております。